Ингредиенты
Мидии в/м — 150 г
Помидоры — 200 г
Сыр тертый — 50 г
Сыр пармезан (тертый) — 50 г
Салат — 20 г
Сок лимона — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Бальзамический соус — по желанию
- Б: 8.96
- Ж: 8.29
- У: 1.68
Фото готового блюда
Alena2018 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите продукты для салата с мидиями, помидорами и сыром.
Салатные листья ополосните и просушите, после порвите листья руками и переложите в глубокую миску.
Сочные томаты ополосните и просушите, после нарежьте довольно крупными кусочками. Переложите в салат.
У меня были варено-мороженые мидии, поэтому их просто необходимо залить кипятком и оставить на несколько минут в покое. Также в салат можно использовать маринованные мидии. Добавьте мидии к овощам.
Теперь всыпьте в салат два вида сыра — обычный твердый тертый сыр и пармезан, измельченный в крошку. Сыры идеально сочетаются по вкусу как с мидиями, так и с овощами.
Добавьте в салат соль и перец по вкусу, сбрызните маслом и лимонным соком, переложите на тарелку. Перед подачей салат с мидиями, помидорами и сыром полейте бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru