Ингредиенты
Яблоки — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 150 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Лаваш тонкий — 1 шт.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Форма диаметром 20 см
- Б: 2.81
- Ж: 6.46
- У: 23.98
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления пирога из лаваша с яблоками в духовке.
На сковороду выложите сливочное масло и сахар, который берите по вкусу в зависимости от ваших предпочтений и сорта яблок, которые могут быть кислыми или сладкими.
Сливочное масло растопите и перемешайте с сахаром.
Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с маслом и сахаром.
Тушите яблоки до мягкости. Время тушения зависит от сорта яблок.
Тонкий лаваш разрежьте на две части и выложите в форму с пергаментом или в смазанную маслом.
Края лаваша заверните внутрь. Нарежьте еще несколько кусочков лаваша и выложите на дно.
Разложите тушеные яблоки на лаваше.
Оставшуюся часть лаваша нарежьте и разложите на яблоки.
Яйца разбейте в миску. Добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
Взбейте эти ингредиенты венчиком до гладкой, однородной консистенции.
Приготовленной смесью залейте лаваш с яблоками.
Запекайте пирог из лаваша с яблоками в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Как только яичная смесь схватится, пирог будет готов.
Яблочный пирог из лаваша готов.
Источник: iamcook.ru