Ингредиенты Окорочок куриный — 1 шт. Вода — 800 мл Приправа куриная — 1 ч.л. Лавровый…
Рубрика: Соленья
Квашеная капуста кочанами
Ингредиенты Капуста белокочанная — 4 шт. Соль — 0,4 кг Вода холодная — 5 л Б:…
Иваси пряного посола
Ингредиенты Сардины иваси — 350 г Соль — 1 ст.л. (с верхом) Кориандр молотый — 0,5…
Квашеная капуста по-грузински со свеклой
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Свекла — 1-2 шт. Сельдерей — пару веточек Чеснок —…
Грузди соленые холодным способом
Ингредиенты Грузди — 5 кг Соль — 5 ст.л. Сахар — щепотка Чеснок — 1 головка…
Квашеные баклажаны по-одесски
Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Морковь — 2 шт. Лук крупный — 1 шт. Чеснок —…
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком
Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г…
Капуста квашеная с медом
Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию)…
Грузди на зиму в банках
Ингредиенты Грузди — 1 кг Соль — 1 ст.л. Чеснок — 6 зубчиков Лавровый лист —…
Капуста краснокочанная, маринованная на зиму
Ингредиенты Краснокочанная капуста — 1 кг Соль — 30 г Сахар — 30 г Лавровый лист…
Квашеные голубцы с морковью
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Морковь — 600 г Специи — 1 ч.л. Для рассола:…
Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,3-1,5 кг Свекла — 1 шт. Морковь — 1-2 шт. Чеснок —…
Слабосоленая сельдь в домашних условиях
Ингредиенты Сельдь замороженная — 1 шт. Вода — 1,2 л Соль — 3 ст.л. Лавровый лист…
Засолка капусты на зиму в банках
Ингредиенты Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 400 г Соль — 300 г Вода —…