Ингредиенты Помидоры — 1 кг Зелень укропа — 10 г Чеснок — 3 зубка Перец горошком черный — 5 шт.…
Рубрика: Соленья
Малосольные огурцы в банке
Ингредиенты На 1 литровую банку: Огурцы – 8-10 шт. Укроп – 2-3 зонтика Листья хрена –…
Малосольная семга по-скандинавски
Ингредиенты Семга – 1,5 кг (конечного продукта-филе). Соль морская – 60 грамм. Перец черный молотый –…
Классические малосольные огурцы
Ингредиенты Огурцы – 1,5 кг Укроп – 3-4 зонтика Чеснок – 1 головка Листья хрена –…
Квашеные огурцы без стерилизации на зиму
Ингредиенты Огурцы — 1,5 кг Листья вишни — 20 шт. Вода — 2 л Соль — 3 ст.л. Листья дуба…
Квашеные помидоры
Ингредиенты Помидоры – 2,5 кг Укропные зонтики – 8 шт. Лист вишни – 10 шт. Лавровый…
Квашеные помидоры в банках, как бочковые
Ингредиенты Помидоры — 1,5 кг Яблоко — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — 2 ст.л. Сахар — 1,5 ст.…
Бочковые помидоры в кастрюле
Ингредиенты Помидоры — 2 кг Укроп — 10 веточек Чеснок — 1 большая головка Вода — 2 л Соль — 112…
Капуста, маринованная кусочками
Ингредиенты Капуста — 1 кг Морковь — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 9% — 3 ст.л. Масло растительное —…
Квашеные огурцы с горчицей
Ингредиенты На 5 л емкость: Огурцы свежие — 2,5-3 кг (сколько войдет) Чеснок — 1 шт. (головка) Зонтики…
Огурцы бочковые на зиму в банках
Ингредиенты Огурец — 500 г Перец горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт.…
Баклажаны по-гречески на зиму
Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг Морковь — 500 г Перец болгарский — 200 г Чеснок — 4 зубка Подсолнечное масло —…
Огурцы квашеные с водкой
Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку…
Капуста квашеная на зиму
Ингредиенты Капуста — 2 кг. Морковь — 1 шт. Соль крупная — 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Черный перец…
Маринованная капуста со свеклой
Ингредиенты Капуста белокочанная — 1.5 кг Свекла — 1 шт. Чеснок — 0.5 головки Перец жгучий — по вкусу Маринад:…
Огурцы на зиму «Проще простого»
Ингредиенты На литровую банку: огурцы — около 600 г лавровый лист — 1 шт. перец горошком — 5 шт.…
Капуста по-казачьи
Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 кочан средней величины; Морковь свежая – 3 шт; Чеснок – 1…
Соленые баклажаны с чесноком на зиму
Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Соль — 1 ч.л. Вода — 500 мл Зелень — 10 веточек Чеснок — 5 зубков…